Buah satu ini terkenal dengan penampilannya yang menyegarkan, bikin semangat, dan mood booster. Ya, namanya Straw..berry, rasanya yang masam ada manis-manisnya sedikit ini cocok untuk dijadikan minuman jus. Tanpa basa basi lagi, yuk kita baca untuk mengetahui manfaat makan strawberry bagi tubuh kita.
KANDUNGAN BUAH STRAWBERRY
Sebagian besar buah strawberry terdiri dari air (91%) dan karbohidrat(7.7%), serta mengandung sedikit lemak (0.3%) dan protein (0.7%).
Untuk lebih detail, mari kita lihat tabel berikut untuk kandungan tiap 100gram daging buah strawberry:
Untuk kandungan vitamin dan mineral, 100 gram buah strawberry mengandung komposisi sebagai berikut:
Selain itu mangan juga ikut membentuk tulang, fungsi saraf dan otak. Mangan juga bagian dari antioksidan enzim superoksida dismutase. Fungsinya menangkal radikal bebas dalam tubuh.
MANFAAT KONSUMSI BUAH STRAWBERRY
1. Mencerahkan kulit alias bikin awet muda
Asam ellagic yang terdapat pada buah strawberry memiliki khasiat mampu mencerahkan wajah kusam dan menghilangkan bitnik hitam pada kulit. Makanlah buah strawberry rutin dan jadikan masker yang terbuat dari parutan strawberry untuk memperoleh manfaat ini secara maximal. Gunakan masker strawberry ini 2x seminggu ya sobat!.
2. Menjaga kesehatan jantung anda
Serangan jantung merupakan penyebab kematian terbesar didunia.
Studi penelitian menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi buah berry berryan (Strawberry, raspberry,dll) mampu meningkatkan kesehatan jantung.
Kombinasi vitamin C, serat, potasium, dan kalium mampu membuat strawberry sebagai pilihan untuk merawat dan menjaga kesehatan jantung. Dimana vitamin C dan serat mengurangi stres oksidatif dan bermanfaat menurunkan risiko penyakit jantung serta kanker. Potasium membantu menurunkan tekanan darah karena efeknya memperlambat sodium dalam tekanan darah sehingga risiko terkena stroke dapat diminimalisir.
3. Mencegah kanker
Dalam studi yang menjadikan hewan dan manusia sebagai object, konsumsi ekstrak strawberry pada hewan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker mulut dan pada manusia efektif menghambat sel kanker liver.
Kedua zat yaitu Asam Ellagic dan Ellagitannins yang bertanggung jawab terhadap proses menghambat sel kanker untuk tumbuh.
4. Meningkatkan fungsi otak
Bertambahnya usia membuat daya ingat dan kemampuan kongnitif dapat mengalami penurunan. Penurunan sistem saraf dan jaringan otak ini disebabkan oleh radikal bebas.
Peneliti dari Harvard University melakukan penelitian di Brigham and Women’s Hospital melihat bahwa peningkatan konsumsi anthocyanidin dan flavonoid yang terdapat pada stroberi dan buah beri lainnya dapat melawan penurunan daya ingat
5. Membantu program kesuburan pria dan wanita
Karena buah strawberry kaya akan folat (vitamin B9), konsumsi rutin dari pihak pria mampu menormalkan bentuk sperma dan mencegah terjadinya sperma encer.
Dari konsumsi 8 buah strawberry mengandung sekitar 30 miligram asam folat atau setara dengan 7,5% kebutuhan ibu hamil setara 400 miligram sehari. Asam folat ini pada ibu hamil berfungsi agar bayi yang ada dikandungan dapat tumbuh dengan sempurna alias tidak cacat.
Lalu berapa porsi yang harus dimakan?
Sobat disarankan untuk mengkonsumsi 8 buah strawberry setiap hari. Hal ini karena 8 buah strawberry sudah mengandung 50 kalori, sehingga kalau bisa jangan berlebihan. Dan juga cara mengkonsumsinya jangan dijus melainkan dimakan secara mentah tanpa gula.
Okey sobat, untuk menjadi sehat itu harusnya murah.. cukup makan variasi buah-buahan dan insya allah rumah sakit dijauhkan dari anda-anda pembaca setia partheon blog. Salam sehat bro/sis.