Siapakah diantara sobat yang setiap pagi bangun lalu menikmati kopi hitam.. slurrpppp sambil membaca berita atau cemilan roti, alangkah nikmatnya. Tapi tahukan sobat bahwa kopi hitam tanpa/sedikit gula sangat bermanfaat bagi tubuh (tentu saja dengan takaran yang sesuai). Okey, tanpa basa basi lagi yuk kita bahas mengenai kandungan, efek samping, dan takaran yang sesuai dalam sehari untuk minum kopi hitam. Cekidot gan..

KANDUNGAN

Dalam satu cangkir kopi dengan berat 220 gram kopi hitam memiliki kandungan sebagai berikut:

- 2.4 calories
- 0 grams fat
- 0 grams sugar
- 0.3 grams protein
- 0.2 milligrams vitamin B2 riboflavin 
- 116 milligrams potassium 

Kopi juga memiliki kandungan anti oksidan yang melindungi sel dari peradangan dan kanker. Beberapa senyawa antioksidan tersebut adalah:

1. Cafestol, anti oksidant ini berperan penting dalam peningkatan daya memori otak.

2. Trigonelline, anti oksidant sangat kaya terutama pada kopi yang selesai dipanggang (Roasted coffe) yang menjadi penyebab rasa kopi yang pahit. Senyawa ini berfungsi sebagai anti bakteri.

3. Chlorogenic Acid, senyawa yang berfungsi sebagai anti bakteri, antioxidant and anti peradangan (inflammatory).

4. Caffeine, senyawa yang bertanggung jawab kamu bisa bergadang malam hari sambil lihat liga champion.

5. Polifenol.

Setelah kandungan kita kuliti, maka saatnya kita membahas mengenai manfaat yang lebih spesifik dari minum kopi hitam tanpa/sedikit gula.  Berikut adalah 5 manfaat minum kopi sobat:

1. Membantu daya ingat,

Sebuah jurnal penelitian dari amerika mengatakan bahwa minum 2 cup kopi setiap hari mampu meningkatkan daya ingat seorang. Hal ini dikarenakan adanya senyawa Cafestol dimana senyawa ini dapat melindungi terhadap berbagai penyakit saraf otak dan dapat memberi stimulus sistem saraf pusat otak. Anti oksidant ini bersama caffeine menurut penelitian berperan penting dalam kesehatan otak anda, terutama bagi penderita Alzheimer's dan Parkinson's.

2. Mengurangi resiko terkena stroke

Berdasarkan penelitian amerika lagi, yang dirilis oleh survei studi kesehatan perawat wanita yang terdiri dari 83.076 wanita yang konsumsi kopi setiap hari menunjukkan bahwa risiko terkena stroke sangat rendah. Senyawa chlorogenic, lignan, dan magnesium yang bertanggung jawab penyebab minum kopi memiliki efek mengurangi risiko terkena stroke ini.

3. Mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2

Kandungan kopi yang bernama polifenol memiliki khasiat sebagai anti oksidan yang baik bagi penderita diabetes. Polifenol diketahui dapat mengurangi risiko diabetes pada orang sehat serta mencegah peningkatan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Tentu saja agar manfaat ini dapat dicapai, minum kopinya jangan pakai gula ya sobat! kalau pakai gula ya sama saja bohong.

4. Membantu mengurangi berat badan

Fungsi yang satu ini pasti cocok untuk anda yang sedang diet khusus untuk menurunkan berat badan. Ya, kopi mampu meningkatkan metabolisme dalam tubuh anda sekitar 50 persen, sehingga dibarengi dengan olahraga dapat mensukseskan program penurunan berat badanmu.

5. Membantu mencegah kanker

Manfaat kelima, dengan mengkonsumsi kopi hitam tanpa gula dapat membantu menurunkan risiko terkena kanker, terutama kanker usus dan kanker hati.

Okey sobat, setelah kita mengetahui manfaatnya pasti teman-teman bertanya berapa sih takaran minum kopi yang baik setiap hari? Berdasarkan penelitian Health of Canada, setiap hari tidak boleh melebihi 2,5 mg per kg berat badan atau setara 2 cangkir kopi (1 cangkir 95mg kafein) untuk orang dengan berat badan 80kg.

Efek Samping

Efek samping minum kopi terjadi jika kamu minum kopi terlalu berlebihan dalam satu hari. Efek samping tersebut adalah:

1. Insomania,

Kandungan kafein yang terlalu berlebihan mampu membuat kamu susah tidur, apalagi ditambah mikirin hutang, putus pacar, ataupun stress ga punya duit.

2. Diare dan asam lambung naik

Kafein yang berlebihan sekali lagi dapat berefek buruk terhadap perutmu, menurut penelitian mengkonsumsi kopi lebih dari 3 kali sehari mampu membuat asam lambung mu naik dan terkadang bisa menyebabkan diare.

3. Pelemahan tulang belakang pada wanita pascamenopause

Minum kopi yang berlebihan dan tidak cukup asupan kalsium mampu mempercepat pengeroposan tulang belakang pada wanita pasca menopouse.

Oleh karena itu, kita tidak boleh mengkonsumsi kopi berlebihan karena kandungan kafeinnya. Sesuatu yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan kita. Cukuplah 2 cangkir kopi sehari sobat!!!.. dan tanpa gula. Semoga bermanfaat!!!

Artikel terkait